地産地消は時代に合ってる？事例を紹介しながら解説します！
最近では、地産地消と言う言葉をよく聞くようになりました。
地元の食材を効果的に利用して提供するレストランなども増えており、観光客などに喜ばれることも多くなっています。
現在では、様々なものが溢れ多くの人が新しい発見に飢えている傾向があります。
地産地消はこのような欲求を解決する効果的な方法と注目されることも多くなっており、また地元にとっても農業を盛んにする上で有効な手段となることが少なくありません。
また、地産地消は地方の過疎化や高齢化を食い止める効果的な方法としても注目されています。
地産地消を行うことで地域の農業人口が増え、若者がこれに携わるために移住を希望することも多くなりました。
地域活性化だけでなく、様々な文化交流の面でも非常に大きなものとなっています。
